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2015.08.18
芋煮会フェスティバル!!

9月20日(日)に第27回芋煮会フェスティバルが今年も開催されます!!


日時:2015年9月20日(日)
会場:山形市馬見ヶ崎河川敷(双月橋付近)

※会場、及び、会場付近には駐車場がございません。



芋煮会フェスティバルとは〜

山形では秋になると家族や友人達のグループが集まり、河原で石を積んでかまどを作り、里芋、牛肉、コンニャク、ネギなどを入れた野外鍋料理を楽しみます♪

そんな芋煮の季節の到来を告げるのが、毎年9月に山形市の馬見ヶ崎河川敷で行われている 「日本一の芋煮会フェスティバル」です。

これは山形商工会議所青年部が平成元年に始めたイベントで、6mの大鍋に里芋3t・牛肉1.2t・コンニャク3,500枚・ネギ3,500本・味付けの醤油700リットル・隠し味に日本酒50升・砂糖200kg・そして水6tを入れ、6tの薪で煮炊きする、おいしさもスケールもまさに日本一なのです!



詳しくはこちらまで→http://www.y-yeg.jp/imoni/about.php

芋煮会フェスティバル!!

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